Danh mục sản phẩm
Tư vấn kỹ thuật
- Kinh Doanh1 - Ms. Cẩm
0934 535 949
kinhdoanh2@aautech.vn
- Kinh Doanh2 - Ms. Hồng
0901 505 949
kinhdoanh3@aautech.vn
- Kinh Doanh3 - Mr.Dương
0967 787 494
kinhdoanh1@aautech.vn
- Kinh Doanh5 - Ms.Hân
0901 565 949
kinhdoanh5@aautech.vn
- Hỗ Trợ Kinh doanh
0909 266 949
thietbiaau@gmail.com
- Công ty Á Âu
028 6269 1337
thietbiaau@gmail.com
Chính Sách
Trong sản xuất thực phẩm, hóa chất hay phân bón, việc trộn đều nguyên liệu khô luôn là một công đoạn quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, với các loại nguyên liệu tơi xốp như bột mì, bột ngũ cốc, phụ gia hay bột gia vị, việc đạt được độ đồng nhất cao không hề đơn giản.
Đó cũng là lý do máy trộn bột dạng trống ngày càng được các doanh nghiệp lựa chọn – không chỉ vì hiệu quả trộn nhanh mà còn bởi khả năng bảo toàn độ tơi xốp tự nhiên của nguyên liệu.
1. Vai trò của máy trộn trong sản xuất nguyên liệu tơi xốp
Trước đây, nhiều cơ sở nhỏ lẻ vẫn sử dụng phương pháp trộn thủ công hoặc máy trộn đứng thông thường. Tuy nhiên, khi quy mô sản xuất mở rộng, lượng nguyên liệu lớn, phương pháp này không còn đảm bảo độ đồng đều, lại tốn thời gian và nhân công.
Đặc biệt, với nguyên liệu có tính tơi xốp và nhẹ, các hạt bột rất dễ phân tầng – phần mịn nằm dưới, phần thô nổi lên trên – khiến sản phẩm sau trộn không đạt yêu cầu kỹ thuật.
Máy trộn bột dạng trống ra đời để khắc phục vấn đề này. Với cơ chế đảo trộn liên tục và đều khắp trong thùng hình trụ xoay, máy giúp nguyên liệu phân bố đồng nhất, giảm vón cục và không làm thay đổi đặc tính tự nhiên của bột.
Nhờ vậy, doanh nghiệp có thể đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra ổn định, đồng thời tối ưu chi phí nhân công và thời gian sản xuất.
2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy trộn bột dạng trống
Về cấu tạo, máy trộn bột dạng trống gồm 3 phần chính:
Thân trống hình trụ được làm từ inox 304 hoặc 316, đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hệ thống truyền động gồm motor, hộp giảm tốc và trục quay giúp toàn bộ thùng trộn xoay đều quanh trục chính.
Bộ khung đỡ và điều khiển được thiết kế vững chắc, có thể điều chỉnh góc nghiêng trống để lấy liệu hoặc vệ sinh thuận tiện.
Nguyên lý hoạt động rất đơn giản: khi motor quay, cả thùng trộn cũng xoay theo, làm cho nguyên liệu bên trong liên tục đảo đều, va chạm và hòa quyện với nhau.
Khác với máy trộn cánh đảo truyền thống, thiết kế dạng trống nghiêng giúp nguyên liệu chuyển động theo chiều tự nhiên, không bị nghiền nát hay nén chặt, đặc biệt phù hợp cho bột khô tơi xốp, bột vi hạt hoặc bột nhẹ.
Nhờ cơ chế quay 360 độ, máy trộn bột khô dạng trống có thể đạt độ đồng đều lên đến 98% chỉ sau vài phút hoạt động.
3. Ưu điểm vượt trội khi dùng máy trộn bột dạng trống cho nguyên liệu tơi xốp
Không chỉ giúp trộn nhanh và đều, loại máy này còn mang lại nhiều ưu điểm mà các dòng máy trộn truyền thống khó có được:
Giữ nguyên cấu trúc và độ mịn của nguyên liệu: máy không dùng cánh đảo mạnh nên không làm biến dạng hạt bột.
Trộn đều toàn bộ mẻ chỉ trong 5–10 phút, tùy theo dung tích và loại nguyên liệu.
Không phát sinh bụi, ít hao hụt: nhờ thiết kế kín và cơ chế đảo nhẹ nhàng.
Tiết kiệm điện năng và nhân công: chỉ cần một người vận hành.
Độ đồng đều cao: phù hợp với các sản phẩm yêu cầu chính xác tỉ lệ phối trộn như bột gia vị, phụ gia, dược phẩm, mỹ phẩm.
So với các dòng máy trộn bột khô công nghiệp khác như máy trộn chữ V hay máy trộn ngang, máy dạng trống có ưu thế ở khả năng đảo đều nhanh và xử lý tốt nguyên liệu nhẹ, xốp, khó nén. Đây là lý do các doanh nghiệp sản xuất bột khô cao cấp thường ưu tiên lựa chọn dòng máy này.
4. Bí quyết để trộn nguyên liệu tơi xốp đạt độ đồng đều cao
Dù máy trộn hoạt động hiệu quả, việc trộn ra sản phẩm đồng nhất vẫn phụ thuộc vào kỹ thuật vận hành. Dưới đây là một số bí quyết quan trọng do kỹ sư Á Âu chia sẻ:
Không nạp quá đầy thùng trộn
Chỉ nên cho khoảng 60–70% dung tích thùng, giúp nguyên liệu có không gian đảo đều và va chạm tự nhiên.
Điều chỉnh tốc độ quay hợp lý
Nguyên liệu càng nhẹ thì tốc độ trộn nên chậm để tránh bay bụi hoặc tách lớp.
Với các loại bột có khối lượng riêng lớn, có thể tăng tốc độ trộn để đạt độ đồng đều nhanh hơn.
Chú ý đến độ ẩm của nguyên liệu
Bột nên được sấy khô hoặc giữ độ ẩm ổn định, tránh bết dính vào thành trống.
Thời gian trộn tiêu chuẩn
Tùy theo khối lượng mẻ, thường chỉ cần 5–10 phút để đạt độ trộn hoàn hảo.
Nên kiểm tra độ đồng đều bằng cách lấy mẫu tại nhiều vị trí trong thùng.
Vệ sinh máy sau mỗi ca sản xuất
Việc vệ sinh sạch sẽ giúp tránh nhiễm chéo mùi hoặc màu giữa các loại nguyên liệu khác nhau.
Những bí quyết nhỏ này giúp doanh nghiệp vừa bảo vệ tuổi thọ máy, vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất – yếu tố quan trọng trong các ngành thực phẩm và hóa chất tinh khiết.
5. Ứng dụng thực tế của máy trộn bột dạng trống trong các ngành sản xuất
Nhờ thiết kế linh hoạt và khả năng trộn đồng đều cao, máy trộn bột dạng trống được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:
Ngành thực phẩm: trộn bột ngũ cốc, bột dinh dưỡng, cà phê hòa tan, bột gia vị, bột chiên giòn…
Ngành hóa chất – phân bón: trộn phụ gia khô, bột khoáng, phân vi sinh, phân hỗn hợp.
Ngành dược phẩm: trộn bột hoạt chất, tá dược dạng khô, dược liệu nghiền mịn.
Ngành mỹ phẩm: trộn bột mặt nạ, phấn khô, phụ gia chăm sóc da.
Thực tế, nhiều doanh nghiệp đã phản hồi rằng việc chuyển từ trộn thủ công sang sử dụng máy trộn bột khô dạng trống đã giúp họ tăng năng suất gấp 2–3 lần, đồng thời giảm tỉ lệ lỗi pha trộn đáng kể.
Đặc biệt, trong sản xuất bột thực phẩm và phân bón, sự đồng đều giữa các thành phần quyết định trực tiếp đến mùi vị, độ tan và hiệu quả sử dụng của sản phẩm – điều mà máy trộn dạng trống đảm bảo rất tốt.
6. Lý do nên chọn máy trộn bột dạng trống do Á Âu sản xuất
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong chế tạo máy khuấy – bồn trộn – máy nghiền công nghiệp, Công ty TNHH SX TM KT Á Âu tự hào là đơn vị tiên phong cung cấp máy trộn bột dạng trống chất lượng cao cho hàng trăm nhà máy trong nước.
Một số ưu điểm nổi bật của máy trộn Á Âu:
Vật liệu inox 304 hoặc 316 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuổi thọ vượt trội.
Gia công theo yêu cầu riêng, dung tích từ 50L – 3000L, phù hợp với mọi quy mô sản xuất.
Tùy chỉnh tốc độ, góc nghiêng, thời gian trộn linh hoạt qua tủ điều khiển.
Bảo hành 12 tháng – bảo trì trọn đời, cung cấp linh kiện sẵn có, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi.
Đội ngũ kỹ sư Á Âu luôn đồng hành tư vấn giải pháp tối ưu cho từng loại nguyên liệu.
Khi đầu tư máy trộn bột của Á Âu, doanh nghiệp không chỉ sở hữu thiết bị hiệu quả mà còn có một đối tác kỹ thuật đáng tin cậy, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm lâu dài.
Kết luận
Với thiết kế đơn giản nhưng hiệu quả, máy trộn bột dạng trống là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp muốn trộn đều nguyên liệu tơi xốp, nhẹ và khó xử lý. Việc áp dụng đúng kỹ thuật và lựa chọn thiết bị chất lượng sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, đảm bảo sự ổn định cho từng mẻ trộn.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT Á ÂU
Nhà máy: Số 03, An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Q.12, Tp.HCM
Email: thietbiaau@gmail.com
Tel: 028 6269 1337
Hotline: 0909 266 949