Danh mục sản phẩm
Tư vấn kỹ thuật
- Kinh Doanh1 - Ms. Cẩm
0934 535 949
kinhdoanh2@aautech.vn
- Kinh Doanh2 - Ms. Hồng
0901 505 949
kinhdoanh3@aautech.vn
- Kinh Doanh3 - Mr.Dương
0967 787 494
kinhdoanh1@aautech.vn
- Kinh Doanh5 - Ms.Hân
0901 565 949
kinhdoanh5@aautech.vn
- Hỗ Trợ Kinh doanh
0909 266 949
thietbiaau@gmail.com
- Công ty Á Âu
028 6269 1337
thietbiaau@gmail.com
Chính Sách
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, việc đảm bảo quá trình sản xuất diễn ra suôn sẻ, duy trì chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa năng suất luôn là những yếu tố quan trọng hàng đầu. Một trong những thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất chính là bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm. Đây là giải pháp tiên tiến giúp doanh nghiệp chế biến thực phẩm đảm bảo nguyên liệu được trộn đều, gia nhiệt hiệu quả, tránh hiện tượng tách lớp hay cháy khét, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra.
Sự phát triển của công nghệ hiện đại đã giúp bồn khuấy gia nhiệt ngày càng cải tiến với nhiều tính năng thông minh, phù hợp với đa dạng quy trình sản xuất. Vậy bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm có cấu tạo như thế nào? Lợi ích mà thiết bị này mang lại cho doanh nghiệp ra sao? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Giới thiệu về bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm
Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm là thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm, giúp hỗ trợ quá trình trộn, khuấy, gia nhiệt các nguyên liệu để tạo ra sản phẩm đồng nhất, đạt chất lượng cao. Với sự phát triển của công nghệ, bồn khuấy ngày càng được cải tiến với nhiều tính năng hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của doanh nghiệp.
>>>Xem thêm chi tiết bồn khuấy gia nhiệt tại đây
2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bồn khuấy gia nhiệt
2.1. Cấu tạo chính
Bồn khuấy thực phẩm thường bao gồm các bộ phận chính như:
- Thân bồn: Làm từ inox 304 hoặc 316, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Hệ thống gia nhiệt: Sử dụng điện trở, hơi nước hoặc dầu tải nhiệt để làm nóng nguyên liệu.
- Cánh khuấy: Thiết kế theo dạng chân vịt, mái chèo hoặc cánh khuấy tự do tùy vào yêu cầu của sản phẩm.
- Động cơ khuấy: Công suất linh hoạt tùy vào dung tích bồn.
- Bảng điều khiển: Giúp điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ gia nhiệt một cách chính xác.
2.2. Nguyên lý hoạt động
- Bồn khuấy hoạt động theo nguyên lý:
- Nguyên liệu được cho vào bồn.
- Hệ thống gia nhiệt làm nóng nguyên liệu đến nhiệt độ mong muốn.
- Cánh khuấy liên tục hoạt động, giúp nguyên liệu trộn đều, tránh tình trạng kết dính hay cháy khét.
- Sau khi đạt được độ đồng nhất yêu cầu, nguyên liệu được xả ra để tiếp tục các công đoạn sản xuất.
3. Ứng dụng của bồn khuấy gia nhiệt trong ngành thực phẩm
Bồn khuấy gia nhiệt được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm như:
- Sản xuất sữa, nước giải khát: Giúp hòa tan nguyên liệu, giữ nhiệt ổn định.
- Chế biến nước sốt, mật ong, mứt: Đảm bảo độ sệt và hương vị đồng nhất.
- Sản xuất kẹo, socola: Giúp duy trì nhiệt độ phù hợp, tránh tình trạng đông đặc không mong muốn.
- Chế biến dầu ăn, bơ thực vật: Tăng hiệu suất trộn và tinh luyện nguyên liệu.
4. Lợi ích khi sử dụng bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm
Tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất
Bồn khuấy giúp tăng năng suất sản xuất nhờ khả năng khuấy trộn và gia nhiệt nhanh chóng, hạn chế lãng phí nguyên liệu.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm
Hệ thống khuấy mạnh mẽ và gia nhiệt chính xác giúp sản phẩm đạt chất lượng đồng đều, tránh hiện tượng vón cục hay cháy khét.
Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Chất liệu inox cao cấp giúp bồn dễ dàng vệ sinh, chống gỉ sét, không làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Tăng tính tự động hóa trong sản xuất
Bồn khuấy có thể tích hợp cảm biến, điều khiển tự động, giúp doanh nghiệp giảm thiểu sự phụ thuộc vào nhân công, tối ưu hóa quy trình sản xuất.
5. Cách lựa chọn bồn khuấy gia nhiệt phù hợp
Dựa vào dung tích
Tùy vào quy mô sản xuất, doanh nghiệp có thể lựa chọn bồn có dung tích từ 50L đến 2000L.
Chọn hệ thống gia nhiệt phù hợp
- Gia nhiệt bằng điện: Phù hợp với quy mô nhỏ và vừa.
- Gia nhiệt bằng hơi nước: Dùng trong ngành sản xuất lớn, yêu cầu nhiệt độ ổn định.
- Gia nhiệt bằng dầu tải nhiệt: Thích hợp với các sản phẩm đặc, cần gia nhiệt lâu.
Chất liệu và thiết kế bồn
Chọn bồn inox 304 hoặc 316 để đảm bảo an toàn thực phẩm, hạn chế ăn mòn và dễ vệ sinh.
6. Bảo trì và vệ sinh bồn khuấy gia nhiệt
Để bồn khuấy hoạt động bền bỉ và hiệu quả, cần tuân thủ các bước bảo trì sau:
- Vệ sinh định kỳ: Sử dụng dung dịch tẩy rửa an toàn để làm sạch bồn sau mỗi lần sử dụng.
- Kiểm tra động cơ: Đảm bảo động cơ hoạt động ổn định, không phát ra tiếng ồn bất thường.
- Bảo dưỡng hệ thống gia nhiệt: Kiểm tra điện trở hoặc hệ thống hơi nước để tránh hư hỏng.
7. Á Âu cung cấp bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm uy tín
Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm chất lượng, hãy chọn những nhà cung cấp có uy tín trên thị trường, có chứng nhận an toàn thực phẩm và bảo hành sản phẩm rõ ràng.
Công ty Á Âu cung cấp bồn khuấy công nghiệp được làm từ inox 304/316 chất lượng cao, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, độ bền cao, chống ăn mòn.
Hệ thống khuấy và gia nhiệt hiện đại, điều khiển thông minh giúp tối ưu quá trình sản xuất, nâng cao hiệu quả hoạt động.
Á Âu cung cấp nhiều mẫu bồn khuấy với dung tích từ 50L đến 2000L, đáp ứng nhu cầu của mọi doanh nghiệp.
Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm sẵn sàng tư vấn, lắp đặt và bảo trì sản phẩm, giúp khách hàng an tâm sử dụng.
Sản phẩm được bảo hành lâu dài, cung cấp dịch vụ sửa chữa nhanh chóng, đảm bảo quyền lợi của khách hàng.
8. Kết luận
Bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm không chỉ giúp nâng cao hiệu suất sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng thành phẩm tối ưu, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt. Với nhiều tính năng hiện đại, khả năng khuấy trộn và gia nhiệt hiệu quả, thiết bị này là lựa chọn không thể thiếu trong các nhà máy chế biến thực phẩm.
Việc lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín như Công ty Á Âu giúp doanh nghiệp yên tâm về chất lượng sản phẩm, chế độ bảo hành và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật tận tình. Nếu bạn đang tìm kiếm bồn khuấy gia nhiệt thực phẩm chất lượng cao, đừng ngần ngại liên hệ để được tư vấn và chọn mua sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sản xuất của mình.
Quý khách có nhu cầu tư vấn hoặc đặt hàng thiết bị vui lòng liên hệ Ms. Hân hoặc ghé xưởng trực tiếp tại Công ty Á Âu – Số 03 An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Quận 12, TPHCM
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT Á ÂU
ĐC: Số 03 An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Quận 12
Hotline: 0901 565 949
Email: kinhdoanh5@aautech.vn
Web: https://amixtech.com/gioi-thieu.html