Danh mục sản phẩm
Tư vấn kỹ thuật
- Kinh Doanh1 - Ms. Cẩm
0934 535 949
kinhdoanh2@aautech.vn - Kinh Doanh2 - Ms. Hồng
0901 505 949
kinhdoanh3@aautech.vn- Kinh Doanh3 - Mr.Dương
0967 787 494
kinhdoanh1@aautech.vn- Kinh Doanh5 - Ms.Hân
0901 565 949
kinhdoanh5@aautech.vn- Hỗ Trợ Kinh doanh
0909 266 949
thietbiaau@gmail.com- Công ty Á Âu
028 6269 1337
thietbiaau@gmail.com
Chính Sách
Trong sản xuất gia vị hiện đại, độ đồng đều của bột trộn là yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm, hương vị và uy tín thương hiệu. Trong số các dòng máy trộn bột khô hiện nay, máy trộn lập phương được nhiều doanh nghiệp thực phẩm tin dùng nhờ hiệu quả trộn cao và vận hành ổn định. Vậy máy trộn lập phương phù hợp với những loại gia vị nào? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
Máy trộn lập phương là gì?
Máy trộn lập phương là thiết bị trộn bột khô có thùng trộn dạng khối lập phương, hoạt động theo nguyên lý đảo trộn đa chiều. Khi thùng quay, nguyên liệu bên trong liên tục rơi – đảo – đổi hướng, giúp các thành phần trộn đều mà không cần cánh khuấy.
Nhờ cơ chế này, máy đặc biệt phù hợp với gia vị khô, bột mịn, nguyên liệu dễ vỡ hoặc cần giữ nguyên cấu trúc hạt.

Máy trộn lập phương phù hợp với loại gia vị nào?
Gia vị dạng bột khô, mịn
Máy trộn lập phương hoạt động hiệu quả nhất với các loại bột gia vị khô, không ẩm, không dính:
-
Bột ớt
-
Bột tiêu
-
Bột tỏi, bột hành
-
Bột nghệ, bột cà ri
-
Bột quế, bột hồi, bột thảo mộc
Những loại bột này dễ phân tán và đạt độ đồng đều cao sau thời gian trộn ngắn.
Hỗn hợp gia vị trộn sẵn
Máy trộn lập phương rất phù hợp để trộn nhiều loại gia vị khác nhau thành một công thức hoàn chỉnh:
-
Gia vị tẩm ướp thịt, cá, hải sản
-
Gia vị BBQ, gia vị nướng
-
Gia vị cho snack, bim bim, thực phẩm ăn liền
Nhờ chuyển động đảo đa chiều, các thành phần có khối lượng và kích thước khác nhau vẫn được phân bố đều.
Gia vị dạng hạt nhỏ, khô
Ngoài bột mịn, máy còn phù hợp với gia vị dạng hạt nhỏ, không quá cứng:
-
Muối tinh
-
Đường mịn
-
Hạt tiêu xay thô
-
Phụ gia thực phẩm dạng hạt nhỏ
Khi trộn chung với bột gia vị, máy giúp tránh hiện tượng phân tầng, tách lớp.
Gia vị có phụ gia đi kèm
Máy trộn lập phương thích hợp để trộn gia vị cùng:
-
Chất chống vón cục
-
Chất tạo mùi, tạo màu
-
Phụ gia thực phẩm dạng bột
Điều này giúp sản phẩm đạt tiêu chuẩn đồng đều trước khi đóng gói.

Vì sao nên dùng máy trộn lập phương cho gia vị?
Trộn đều cao, không làm vỡ hạtKhông sinh nhiệt, hạn chế vón cục bột
Dễ vệ sinh, phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Vận hành êm, bền bỉ, ít hao mòn
Phù hợp cả xưởng nhỏ và nhà máy lớn

Những loại gia vị không nên dùng máy trộn lập phương
Để đạt hiệu quả tối ưu, máy trộn lập phương không phù hợp với:
Gia vị có độ ẩm cao hoặc nhiều dầu
Hỗn hợp sệt, dính
Nguyên liệu quá nặng hoặc kích thước hạt quá lớn
Với các trường hợp này, nên cân nhắc máy trộn trống hoặc máy trộn có cánh khuấy.

Kết luận
Máy trộn lập phương là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp sản xuất gia vị khô, bột gia vị và hỗn hợp gia vị trộn sẵn. Việc lựa chọn đúng loại máy không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tối ưu chi phí và hiệu suất sản xuất lâu dài.
Nếu bạn đang tìm máy trộn lập phương phù hợp cho bột gia vị, hãy ưu tiên đơn vị cung cấp uy tín, vật liệu inox đạt chuẩn và thiết kế phù hợp với công suất thực tế.

-----------------------------------------------------------------------------------
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT Á ÂU
Nhà máy: Số 03, An Phú Đông 25, Phường An Phú Đông, Q.12, Tp.HCM
Email: thietbiaau@gmail.com
Tel: 028 6269 1337
Hotline: 0909 266 949

Gọi điện
SMS












































































































































































































































































































































































































































































































